Etap Wojewódzki Turnieju na Najlepszego Ucznia - terminy

Etap Wojewódzki Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz odbędzie się 16-17 stycznia 2018 r. w siedzibie ZSPS w Łodzi, ul. Franciszkańska 137. 
We wtorek 16.01.2018 o godzinie 11:00 odbędzie się część teoretyczna dla zawodu cukiernik i piekarz.
W środę 17.01.2018 o godzinie 9:00 rozpocznie się część praktyczna dla obu zawodów.

Uczniowie cukiernicy oceniani  będą za: wykonanie i dekorację tortu, wykonanie dwóch powtarzalnych  figurek z masy cukrowej, wykonanie 6 szt. ciastek bankietowych oraz wykonanie napisu czekoladą "Powiew wiosny". 
Tematem przewodnim wykonanych prac jest "Powiew Wiosny".
Uczniowie piekarze  oceniani będą za: wykonanie 6 kształtów po 2 szt. bułek z ciasta wyborowego, wykonanie eksponatu dekoracyjnego z ciasta półcukierniczego, wykonanie dekoracji z ciasta martwego na chlebie, wykonanie chały tureckiej, żydowskiej i kijowskiej. 

Zgłoszenia uczestników przyjmujemy drogą pocztową do 12.01.2018 r.
Bliższych informacji udziela Stanisław Bajor – kontakt telefoniczny 42 655 10 40.
Zapraszamy!

Dział: